Daten aus Dokumenten mit einem KI-Agenten extrahieren: Text, Tabellen, Bilder und Barcodes, lokal ausführen in Claude Desktop, Cursor oder VS Code über einen Docker MCP-Server....extrahieren Daten ( extract_text , extract_tables , extract_images , extract_barcodes...extract_barcodes , extract_metadata ), eines prüft ( get_document_info...